ワンパンキャベツパスタ

キャベツを1cm幅に3回切り、両手一杯分を用意します。このように千切りにすると食感が良くなります。

冷凍カクテルシュリンプ7尾を解凍し、水気を拭き取ります。青唐辛子1本を切って準備します。

フライパンにオリーブオイルを2周回し入れ、にんにく（みじん切り）大さじ1を加えて弱火で炒めます。強火だと焦げるので弱火を保ってください。

水500ml、パスタ1人分、低糖オイスターソース大さじ1、ツナ醤油大さじ0.5を加え、強火で6分間煮ます。パスタが少し煮詰まるまで煮て、食感を引き出します。

パスタが煮詰まったらカクテルシュリンプを先に加え、火が通ったらキャベツ両手一杯分と青唐辛子を順に加えます。エビは途中で加えるとぷりぷりになります。

中火でさらに2分煮込み、こしょう少々を振って仕上げます。ソースがキャベツに絡んでとろりとするまで混ぜながら煮ます。