超簡単パギムチ

ねぎの根元の方にアンチョビの魚醤 15 スプーンをたっぷりかけ、5分ほど漬けて水気を切り、先に味を染み込ませます。こうすると塩を使わずに味がしっかり染み込み、旨味が強くなります。

漬けたねぎをボウルに移し、にんにく（みじん切り） 3 スプーン、しょうが 1 スプーン、梅シロップ 2 スプーン、砂糖 3 スプーン、粉唐辛子 15 スプーン、うま味調味料 1 袋を加えてよく混ぜます。調味料がねぎに均等に絡むまで3〜5分混ぜれば完成で、30分ほどで食べられます。