コチュテンチャンムチム（青唐辛子のテンジャン和え）

青唐辛子15本をきれいに洗い、一口大に切ります。口の大きさに合わせて切ると食べやすいです。こうすると和えやすくなります。

切った青唐辛子をボウルに入れ、テンジャン（韓国味噌）大さじ3、粉唐辛子大さじ1、ごま油大さじ1を加えてよく和えます。粉唐辛子は辛さに応じて調整し、全体に味がなじむように混ぜます。1分ほど和えたら完成です。