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カン・テンジャン（濃厚韓国味噌炒め）
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
香ばしいテンジャン（韓国味噌）と新鮮な野菜、豆腐をたっぷり入れて、ご飯に混ぜて食べるのにぴったりなヘルシーなカン・テンジャンです。
調理時間
20分
分量
4人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
4人分
4人分
- 韓国かぼちゃ1個
- 豆腐1丁
- 玉ねぎ1/2個
- しいたけ2個
- テンジャン2大さじ
- 粉唐辛子1大さじ
- 水200ml
- サラダ油少々
02
作り方 をチェック
1
韓国かぼちゃ1個しいたけ2個玉ねぎ1/2個
韓国かぼちゃ、玉ねぎ、しいたけを小さめの角切りにして準備します。
2
テンジャン2大さじサラダ油少々
鍋にサラダ油をひき、切った野菜を入れて炒め、テンジャンを加えて一緒に炒めて香りを立てます。
3
00:00/ 10:00
豆腐1丁水200ml
水と豆腐を加え、豆腐を潰しながら、シーフードパウダーを加えて10分間煮ます。
4
00:00/ 02:00
粉唐辛子1大さじ
子供用の分を先に取り分け、粉唐辛子を加えてさらに2分煮て仕上げます。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
136kcal
エネルギー
9g
たんぱく質
10g
炭水化物
7g
脂質
04
