コンナムル ヘムルチム

フライパンにサラダ油を薄くひき、コンナムルをひとつかみ敷きます。その上に千切りにした玉ねぎをのせます。

海鮮タンパックから硬い殻のある海鮮を先に入れ、蓋をして5分間蒸します。

粉唐辛子大さじ5、濃口醤油大さじ2、アンチョビ魚醤大さじ2、料理酒大さじ2、にんにく（みじん切り）大さじ2、片栗粉大さじ1、サラダ油大さじ1、牛だしの素大さじ1、テンジャン大さじ0.5、しょうが（みじん切り）大さじ0.5、こしょうを加えて合わせ調味料を作ります。

作った合わせ調味料をフライパンに注ぎ、残りの海鮮（スケトウダラの卵、白子など）を全て加えて強火で炒めます。

長ねぎと青唐辛子を加えて手早く炒め、ごまをふって仕上げます。