タッパル（鶏足）おにぎり

たくあん1/4個を0.5cm程度の大きさに細かく刻みます。たくあんのシャキシャキした食感がおにぎりの味を引き立てる重要な要素です。

ビニール袋に味付けのり2袋を入れ、手でもんで細かく砕きます。袋を使うと粉が飛び散らず、洗い物も減らせて便利です。

のりの入った袋にご飯1膳を入れ、のりがご飯粒の間にまんべんなく混ざるように軽くもみます。

刻んだたくあん、ごま油大さじ1、いりごまを袋にすべて入れ、材料が一か所に固まらないように均等に混ぜます。

よく混ざったご飯を袋の中で一口大に丸めて完成です。辛いタッパル（鶏足）と一緒に盛り付けてお召し上がりください。