ダイエット豆腐ポケ

豆腐半丁と余ったきのこを一口大に切ります。フライパンにサラダ油をひき、こんがりと焼きます。

ボウルに濃口醤油大さじ1、酢大さじ1、砂糖大さじ1、マヨネーズ大さじ1、いりごま大さじ1/2、こしょう少々を入れてよく混ぜ、ポケソースを作ります。

器にご飯を盛り、その上にレタスひとつかみと千切りにした玉ねぎをのせます。焼いた豆腐ときのこ、とうもろこしをのせ、作ったソースをかけて完成です。