スパムの丸焼き（卵ご飯バージョン）

スパムを缶から取り出し、中央部分に四角く切り込みを入れ、スプーンで中身をくり抜いて器状のポケットを作ります。このとき、底が抜けないように注意しながら深めにくり抜くのがポイントです。

ボウルにパックご飯、卵1個、細かく切った青唐辛子2本、チェダーチーズ1枚を入れてよく混ぜ、具材の卵ご飯を作ります。

準備したスパムのポケットに卵ご飯を隙間なくぎゅうぎゅうに詰めます。ご飯をしっかり詰めると、後で切ったときの断面がきれいに仕上がります。

電子レンジ対応の容器に入れ、3～4分加熱して卵に火を通します。電子レンジの機種によって焦げないよう時間を調整してください。

加熱が終わったハムの表面をトーチで軽く焼き、燻製の香りを付け、食欲をそそる色合いを加えて仕上げます。