低糖ニンニクの芽ビビンバ

ニンニクの芽を食べやすい大きさに切って準備します。

ボウルに切ったニンニクの芽を入れ、かぶるくらいの水を注ぎ、電子レンジで2分加熱します。

加熱したニンニクの芽の水気を切り、粗熱を取ったら、低糖コチュジャン、低糖醤油、アルロース、粉唐辛子、にんにく（みじん切り）、水大さじ3を混ぜたタレで和えます。

タレで和えたニンニクの芽と牛バラ薄切り肉を混ぜ、電子レンジでさらに30秒加熱します。

準備した玄米こんにゃくご飯の上に完成したニンニクの芽と牛バラ薄切り肉をのせ、ごま油といりごまをふって仕上げます。