練りからしソース

練りからし20gをボウルに入れます。練りからしが均一に広がるように準備します。

水をスプーン2杯加えます。練りからしが柔らかくなるように混ぜ始めます。

酢をスプーン3杯加えます。スプーンでよく混ぜて、練りからしを溶かします。

砂糖をスプーン2杯加えます。甘みがなじむように混ぜます。

濃口醤油をスプーン2/3杯加えます。練りからしが完全に溶けるまで強く混ぜます。

からしがよく溶けたら、ごま油をスプーン1/2杯加えます。つやが出て滑らかになるまで、もう一度混ぜます。