焼肉店より美味しいカルビテンジャンチゲ

韓国かぼちゃ、玉ねぎ、豆腐、青唐辛子を食べやすい一口大の角切りにして準備します。

鍋に下ごしらえした野菜と豆腐を先に敷き、その上に牛バラ薄切り肉を6～7枚のせます。

材料がひたひたになるくらい水を注ぎ、ダダムテンジャンチゲの素を大さじ1杯入れてよく溶かしてから煮ます。

スープが沸騰したら粉唐辛子大さじ1杯を加え、中火で肉の脂が十分に出てスープがとろりとするまで煮詰めて仕上げます。