コーンとバターの釜飯

米2カップをきれいに洗って炊飯器の内釜に入れます。ここに清酒大さじ2、醤油大さじ1、コンソメ（チキンストック）小さじ1、塩小さじ0.5を加えて、炊き水に下味をつけます。

コーン缶の中身を汁ごとすべて注ぎます。水は炊飯器の2合目盛りよりごくわずかに少なめに合わせ、すべての材料がよく混ざるように軽くかき混ぜます。

炊飯器の蓋を閉め、通常の炊飯モードで炊きます。コーンの汁の糖分のため底が少し焦げることがありますが、これが香ばしい風味を加えます。

炊き上がったら蓋を開け、用意したバター20gを入れます。ご飯が熱いうちにしゃもじでバターを溶かしながら、コーンとご飯が均一に混ざるようにしっかり混ぜます。

最後に、お好みで醤油をほんの少し追加して風味を引き立てます。バターの香ばしさと醤油の香りがなじんだら、器に盛って完成です。