超簡単！痩せるシャブシャブ

鍋に水1Lを入れ、めんつゆ大さじ3、いわしエキス大さじ1、にんにく（みじん切り）大さじ1、こしょうを加えてスープを作ります。この組み合わせだけで十分深い旨味が出ます。

スープが沸騰し始めたら、用意したきのこ、ミニ白菜、シャブシャブ用牛肉をすべて入れます。えごまの葉やもやしがあれば、このとき一緒に加えて満腹感を高めます。

牛肉が火を通り、野菜がしんなりするまでひと煮立ちさせたら、器に盛り付けて完成です。