スパムの小さなキンパ

スパムはキンパに入れやすい長方形の棒状に切ります。フライパンでこんがりと焼きます。

濃口醤油、料理酒、オリゴ糖を混ぜてタレを作り、焼いたスパムに加えて軽く煮詰め、風味を加えます。

ご飯にごま油といりごまを加えてよく混ぜ、下味をつけます。

キンパ用の海苔を適当な大きさに切り、下味をつけたご飯を薄く広げ、準備したスパムとたくあんをのせて巻き、完成です。