カップヌードル卵餃子

カップヌードルの容器に具材スープだけを入れ、熱湯を注いで3分間麺を戻した後、水を残さずに捨てます。

戻した麺をはさみで適当に切って細かくします。麺が細かく切れていると、後で形を整えやすくなります。

卵2個を入れ、塩とこしょうを少々加えて味を調え、よく混ぜて生地を完成させます。

中火で予熱したフライパンにサラダ油をひき、生地を楕円形に薄く広げてのせます。

生地がある程度焼けたら半分に折り、両面がきつね色になるまで焼いて完成です。できあがった餃子はケチャップや醤油につけて食べます。