ダイエット牛肉トルティーヤバーガー

牛肉に塩、こしょうで下味をつけ、よく混ぜて丸いパティの形に整えます。

トマトと玉ねぎは薄くスライスします。スライスした玉ねぎは冷水に5分間浸して辛みを抜き、水気を切ります。

トルティーヤの上に準備した牛肉のパティを薄く広げてのせます。弱火で熱したフライパンにトルティーヤを入れ、牛肉に火が通るようにゆっくりと両面をこんがり焼きます（合計5〜7分）。

ボウルにマヨネーズ、ケチャップ、スリラチャソース、アルロース各大さじ1とみじん切りにした青唐辛子を入れてよく混ぜ、ソースを作ります。

焼いたパティの上に、作ったソース、スライスチーズ、レタス、トマトのスライス、水気を切った玉ねぎのスライスを順にのせ、トルティーヤを半分に折って完成です。