ジャイアント卵キンパ

ツナ缶の油を適度に切ってボウルに入れ、みじん切りにした玉ねぎと青唐辛子、にんにく（みじん切り）小さじ1/2、マヨネーズ大さじ1.5を加えてよく混ぜ、ツナソースを作ります。

卵は薄焼きにして何枚か重ね、くるくる巻いて細切りにします。薄焼きを細く切ることで、キンパを巻いたときの食感が柔らかくなります。

にんじんときゅうりはきれいに洗って皮をむき、一定の厚さで細切りにします。

アボカドは半分に切って種を取り、皮をむいて食べやすい厚さにスライスします。

キンパ用のり1枚を敷き、その端に半分に切ったのりをつなげて長くします。その上に大きなキャベツの葉1枚を広げてのせます。

キャベツの上に、準備した卵の薄焼き、にんじん、きゅうり、ツナソース、アボカドを順にたっぷりと重ね、キャベツで具材を先に包み、のりでしっかりと巻いて完成です。