超簡単！ご飯泥棒のツナキムチチゲ（おつまみにも）

鍋にネギ油を少々ひき、粉唐辛子大さじ1と砂糖大さじ1を入れます。キムチを加えて炒めると油がなじんで味が引き立ちます。炒めてキムチが柔らかくなったら次の工程に進みます。

炒めたキムチに水350mlを注ぎます。中火にして沸騰し始めるまで待ちます。このように水を先に注がずに炒めることで、キムチの味が濃くなります。

沸騰し始めたらツナ缶1缶、にんにく（みじん切り）大さじ1、濃口醤油大さじ1、サゴルコイン1個を加えます。よく煮込んで、約10分ほどとろみがつくまで煮ます。サゴルコインがスープを濃厚で旨味たっぷりにしてくれます。