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韓国人なら絶対に作れるべき!超簡単キムチチゲ

公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。

豚肉とキムチを炒めずに煮ることで、あっさりとした深い味わいの超簡単キムチチゲです。

調理時間
20
分量
1人分
評価
0.00
韓国人なら絶対に作れるべき!超簡単キムチチゲ
01

材料 をそろえる

1人分
1人分
  • 豚肉150g
  • キムチ200g
  • キムチの汁1お玉
  • にんにく(みじん切り)1大さじ
  • 粉唐辛子0.5大さじ
  • ダシダ0.5大さじ
  • 砂糖0.5大さじ
  • 1.5紙コップ
  • 長ねぎ0.3個
  • 玉ねぎ0.3個
  • 青唐辛子1個
  • 豆腐0.3丁
02

作り方 をチェック

1
キムチ200g

加熱した鍋に豚肉150g、キムチ200g、キムチの汁1おたまを入れます。炒めずにそのままにします。

2
キムチの汁1お玉

キムチの汁が沸騰し始めたら、にんにく(みじん切り)大さじ1、粉唐辛子小さじ0.5、ダシダ小さじ0.5、砂糖小さじ0.5を入れてよく混ぜます。

3

水1.5紙コップを注ぎ、蓋をして煮ます。煮ている間に長ねぎ0.25本、玉ねぎ0.25個、青唐辛子1本、豆腐1/3丁を食べやすい大きさに切ります。

4
00:00/ 05:00
豆腐0.3丁

蓋を開けて、切った野菜と豆腐をすべて入れ、さらに5分煮て仕上げます。

03

栄養メモ

1人分あたりの目安

646kcal
エネルギー
45g
たんぱく質
36g
炭水化物
29g
脂質
04

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