豚バラ薄切り肉のっけご飯

フライパンを熱し、豚バラ薄切り肉を入れてこんがりと焼いてください。

焼けた豚バラ薄切り肉をフライパンの端に寄せ、空いたスペースに千切りにした玉ねぎ半個を加えて一緒に炒めます。

濃口醤油、ステーキソース、砂糖、水を混ぜて作った調味だれをフライパンに注ぎ、1～2分ほどとろみが出るまで煮て、肉と玉ねぎに味をなじませます。

卵2個をあらかじめ溶いておき、フライパン全体に均等に流し入れます。

溶き卵を軽く混ぜたら、蓋をするかそのまま1～2分加熱し、しっとりとした状態になったら完成です。