電子レンジで作る卵の醤油ご飯

電子レンジ用の蒸し器に濃口醤油大さじ2と水大さじ2を入れます。卵3個を割り入れます。

フォークで卵の黄身を数か所刺して、圧力を抜きます。蓋を閉めます。

電子レンジで1分ずつ2回、合計2分加熱して、卵のスライを作ります。

即席玄米ご飯の上に卵のスライをのせ、いりごま、えごま油大さじ1、余った野菜を加えて混ぜて食べます。