🍲 二日酔いごはん⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
サムギョプサルキムチクッパプ
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
豚バラ薄切り肉の脂で炒めたキムチと大豆もやしを入れて、さっぱりと食べ応えのある二日酔いにおすすめのクッパプです。
調理時間
20分
分量
1人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
1人分
1人分
- 豚バラ薄切り肉150g
- キムチ3大さじ
- 水2カップ
- いわしエキス1大さじ
- チキンストック1/4大さじ
- 大豆もやし1ひとつかみ
- ご飯1/2杯
- 粉唐辛子2大さじ
- 長ねぎ少々
- 青唐辛子1個
02
作り方 をチェック
1
鍋に豚バラ薄切り肉150gと刻んだキムチ大さじ3を入れ、肉の脂が十分に出るまで一緒に炒めてください。
2
キムチ3大さじ
キムチがよく炒まったら、粉唐辛子大さじ1を加え、青臭さが飛ぶように軽くさらに炒めてください。
3
水2カップ、いわしエキス大さじ1、チキンストック小さじ1/4を加えてだしを取り、沸騰させてください。
4
00:00/ 01:00
だしが沸騰したら、大豆もやし1つかみを加えて1分間煮てください。
5
長ねぎ少々ご飯1/2杯
ご飯1/2膳と切った長ねぎ、青唐辛子1個を加え、ご飯がスープにほぐれるように軽く煮て仕上げてください。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
710kcal
エネルギー
31g
たんぱく質
49g
炭水化物
40g
脂質
04
