冷凍パンの温め方

冷凍パンをシンクで水にさっとくぐらせ、表面が少しふやける程度に20秒ほど濡らします。こうするとパンの組織が生き返り、しっとりします。

濡らしたパンを電子レンジに入れ、10秒ずつ3回に分けて合計30秒加熱します。表面がしっとりした状態で温めると内部の水分が保たれます。

電子レンジ後、オーブントースターに入れ170度で表面5分、裏返して底面5分焼きます。熱々で外サク中しっとりになるまで焼けば、焼きたてのパンのように仕上がります。