ハムと玉ねぎのサンドイッチ

玉ねぎ1個を薄切りにします。薄切りにした玉ねぎにオリーブオイルと塩を少々ふり、電子レンジで10分加熱してしんなりさせます。

フライパンにサラダ油をひき、半分に切ったバゲットをこんがりと焼きます。焼けたパンは一旦取り出しておきます。

パンを焼いたフライパンに、電子レンジでしんなりさせた玉ねぎを入れて炒めます。玉ねぎの水分が飛び、茶色くなってジャムのようになるまでしっかり炒めます。

焼いたバゲットの上にサンドイッチ用ハムをたっぷり敷き、その上に炒めた玉ねぎをたっぷりのせます。ナッツ類を適量ふりかけ、スライスチーズを1枚のせてトーチで溶かして仕上げます。