ハーブオリーブオイルのオーブンローストチキンと野菜

鶏むね肉に塩とこしょう少々で下味をつけ、室温に10分ほど置いて材料を準備してください。

じゃがいもは薄切りにし、ブロッコリー、玉ねぎ、パプリカは食べやすい大きさに切ってください。

ボウルにすべての材料を入れ、オリーブオイル、にんにく（みじん切り）、オレガノ、塩、こしょうを加えてよく和えてください。

オーブンを200度に予熱し、材料をクッキングシートを敷いた天板に広げて20～25分焼き、カリッとするまでローストしてください。