Cookuru
⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん

超簡単キムムッチム(韓国のり和え)

새벽배송 のプロフィール写真
つくり手새벽배송오늘 밤 주문해서 내일 아침에 바로 해 먹는 신선한 요리를 기록합니다. 쏟아지는 밀키트 신상품 리뷰와 200% 활용법도 가끔 올릴게요.

パリッと焼いたのりを、塩気と甘みのある醤油だれでやさしく和えた超簡単キムムッチムです。夕食や一人ご飯の時に手軽に添えられるおかずで、パリッとのりの食感がタレにしみ込んで香ばしく豊かな味わいを楽しめます。梅シロップのほのかな甘みとえごま油の香り、いりごまの香ばしさが調和し、口いっぱいに広がる魅力的な風味が味わえます。家族の集まりやおもてなしの際にも素早く準備でき、さっぱりとした上品な味わいで食欲をそそる一品です。

調理時間
34
分量
人分
評価
3.929
超簡単キムムッチム(韓国のり和え)
01

材料 をそろえる

1人分
1人分
  • のりInfinity枚
  • クッカンジャンInfinity大さじ
  • 醸造醤油Infinity大さじ
  • いわしエキスInfinity大さじ
  • 梅シロップInfinity大さじ
  • 料理酒Infinity大さじ
  • にんにく(みじん切り)Infinity大さじ
  • いりごまInfinity大さじ
  • えごま油Infinity大さじ
  • 長ねぎInfinity本
  • 唐辛子Infinity個
02

作り方 をチェック

1
のり15枚

のり15枚を弱火でパリッとこんがりするまで焼きます。焼いたのりを袋に入れ、手でやさしく細かく砕きます。

2
クッカンジャン1大さじにんにく(みじん切り)0.5大さじえごま油1大さじ料理酒2大さじ梅シロップ1大さじいわしエキス1大さじ醸造醤油1大さじいりごま1大さじ

ボウルにクッカンジャン大さじ1、醸造醤油大さじ1、いわしエキス大さじ1、梅シロップ大さじ1、料理酒大さじ2、にんにく(みじん切り)大さじ0.5、いりごま大さじ1、えごま油大さじ1を入れ、スプーンでよく混ぜてつややかでなめらかなタレを作ります。

3
のり15枚

作ったタレに砕いたのりを加え、手でやさしく揉み込むように混ぜて、のりの破片にタレが均等に絡むようにします。

4
唐辛子0.5個長ねぎ少々本

長ねぎ0.5本を細かく刻み、唐辛子0.5本を細かく刻んで、タレののりに加え、一緒にやさしく和えて香り豊かでピリ辛なキムムッチムを完成させます。

03

栄養メモ

1人分あたりの目安

378kcal
エネルギー
18g
たんぱく質
42g
炭水化物
19g
脂質
04

こんなレシピはいかがですか?