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10分アンチョビカルグクスラーメン(電子レンジバージョン)

公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。

農心公式チャンネルも認めたレシピで、電子レンジで長時間加熱することで、とろみのあるスープと柔らかい麺が楽しめるお店レベルのカルグクスです。

調理時間
15
分量
1人分
評価
0.00
10分アンチョビカルグクスラーメン(電子レンジバージョン)
01

材料 をそろえる

1人分
1人分
  • アンチョビカルグクスラーメン3袋
  • 800ml
  • 韓国かぼちゃ少々
  • じゃがいも少々
  • 粉唐辛子3大さじ
  • きざみのり少々
  • ごま少々
  • ごま油1回し
02

作り方 をチェック

1

電子レンジ対応容器に、アンチョビカルグクス麺と粉末スープをすべて入れます。

2

水800mlを注ぎます。長時間加熱するため、ラーメンの規定量より約250ml多めに入れると、スープが煮詰まらずにちょうどよくなります。

3
韓国かぼちゃ少々じゃがいも少々

韓国かぼちゃとじゃがいもを食べやすい大きさに薄切りにし、麺の上にのせます。特にじゃがいもはスープをとろみのある濃厚にする重要な材料なので、必ず入れることをおすすめします。

4
00:00/ 24:00

容器の蓋をして、電子レンジで合計12分加熱します。10分加熱したら状態を確認し、さらに2分加熱すると、でんぷんが適度に溶け出して麺がもちもちで柔らかくなります。

5
きざみのり少々ごま油1回しごま少々

加熱が終わったら、粉唐辛子大さじ1、きざみのり、ごま、ごま油をひと回しして仕上げます。調味料がよく混ざるように軽く混ぜます。

03

栄養メモ

1人分あたりの目安

1650kcal
エネルギー
48g
たんぱく質
231g
炭水化物
79g
脂質
10分アンチョビカルグクスラーメン(電子レンジバージョン) | Cookuru