甘辛豚肉プルコギ

豚肩肉は一口大の薄切りにし、玉ねぎとにんじんは薄く千切りにしてください。

ボウルに豚肉、にんにく（みじん切り）、濃口醤油、オイスターソース、砂糖、オリゴ糖を入れて10分ほど漬け込んでください。

フライパンにごま油をひき、中火で豚肉を先に炒めてこんがりとしたら、野菜と一緒に加えて5～7分さらに炒めてください。

火を弱め、タレがとろりとするまで3分ほど炒めて味をなじませてください。