クリーミースパイシーマギーラーメン（ユニークマギーレシピ）

フライパンにサラダ油をひき、クミンシードを入れて香りを出します。クミンがパチパチとはじけ始めたら、にんにく（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、小口切りにした青唐辛子を加え、中火で香りが立つまで炒めます。

大きめに切った玉ねぎを加え、透明になるまで軽く炒めます。ここに粉唐辛子、ターメリックパウダー、マギーラーメンのスープの素をすべて加え、焦がさないように混ぜながら30秒炒めて風味を最大限に引き出します。

水250mlを注ぎ、ソースが沸騰したらマヨネーズ大さじ2を加えます。マヨネーズがソースに完全に溶けてクリーミーなオレンジ色になるまで、スプーンでよく混ぜます。

マギーの麺を適当にほぐして入れ、ソースが麺によく絡むように煮ます。ソースがとろりと煮詰まり、麺がアルデンテに仕上がったら器に盛って完成です。