シンプルなイングリッシュブレックファスト

ソーセージに浅い斜めの切り込みを入れ、油をひいて中火で予熱したフライパンに置きます。その隣に角切りのじゃがいもを加え、柔らかくなりきつね色になるまで調理します。

丸ごとの青唐辛子、半分に切ったミニトマト、スイートコーンをフライパンに加えます。残ったスペースで野菜を手早く炒め、それぞれの風味を保つために別々のセクションに分けておきます。

フライパンの中央にエッグリングを置き、卵を割り入れます。卵白が完全に固まり、黄身が好みの硬さになるまで調理し、すべての具材をトーストと一緒に皿に盛り付けます。