サンドイッチ店の店主が絶賛したサンドイッチ

レモン汁大さじ1とオリーブオイル大さじ2を1:2の割合でボウルに入れ、塩ひとつまみ、無花果スプレッド大さじ1を混ぜ合わせます。にんにく（みじん切り）小さじ0.2とバジルパウダーを少々加えてよく混ぜると、香り高く高級感のあるドレッシングが完成し、にんにくのピリッとした味わいがアクセントになります。

ブラックオリーブブレッドを用意し、マヨネーズをたっぷり塗り、スライスチーズとスライスハムを平らにまずのせます。このように平らな食材から重ねることで野菜がしっかり収まり、安定した仕上がりになります。

サニーレタス、にんじん、赤キャベツを上にのせ、ドレッシングを野菜の上にたっぷりかけます。ドレッシングが染み込んでしっとりとし、ブランチカフェのような高級な味わいになります。