ツナとじゃがいものチヂム

じゃがいもと玉ねぎを親指大の角切りにしておきます。

フライパンにツナ缶の油をすべて入れ、サラダ油大さじ1を加えてから、切ったじゃがいもと玉ねぎを入れてこんがりするまで炒めます。

水300mlとコチュジャン、粉唐辛子、濃口醤油、水あめ、にんにく（みじん切り）、煮干し粉のだしをすべて入れ、じゃがいもが完全に柔らかくなるまで煮ます。

じゃがいもが柔らかくなったら長ねぎと青唐辛子を加え、こしょうを少々ふって仕上げます。