牛バラ薄切り肉のっけご飯

シリコン容器に玄米ご飯1小茶碗を入れ、固まったご飯をざっくりほぐします。キャベツは多めに入れて満腹感をアップ。こうして加熱するとかさが減り、気にならずに長持ちします。

えのきだけをハサミでざくざく切り、食べたい分だけ入れ、韓国かぼちゃを一口大に切って加えます。牛バラ薄切り肉を冷凍のまま、お好みの量をのせます。材料で容器がいっぱいになっても蓋がしっかり閉まるか確認します。

ツナ缶の油を大さじ1ほど全体に回しかけます。蓋をして電子レンジで5分加熱します。レンジで沸騰しながら材料に味がなじみ、自然にソースが染み込みます。

5分後、蓋を開けてストリングチーズを裂いて入れ、にんにく少々を加えます。牛バラ薄切り肉の脂っこさをあっさりしたストリングチーズが抑え、さっぱりと仕上げます。ごま油とこしょうを挽いてかけて完成です。