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サムジャンは手作りが一番

公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。

市販のサムジャンよりずっと美味しくて塩辛くない、焼肉店スタイルのサムジャン。野菜と調味料を一度にミキサーにかける超簡単レシピ。

調理時間
10
分量
4人分
評価
0.00
サムジャンは手作りが一番
01

材料 をそろえる

4人分
4人分
  • 玉ねぎ1/2本
  • 長ねぎ1/2個
  • 青唐辛子適量
  • サムジャン2大さじ
  • コチュジャン(山盛り)1大さじ
  • いりごま1大さじ
  • 梅シロップ2大さじ
  • にんにく適量
  • 1焼酎グラス
02

作り方 をチェック

1

玉ねぎ1/2個をみじん切りにします。長ねぎ1/2本と青唐辛子2本もみじん切りにします。

2
青唐辛子適量玉ねぎ1/2本長ねぎ1/2個

ボウルにみじん切りにした玉ねぎ、長ねぎ、青唐辛子をすべて入れます。

3
にんにく適量

サムジャン大さじ2、コチュジャン大さじ1、いりごま大さじ1、梅シロップ大さじ2、にんにく(みじん切り)大さじ1、水1/2カップを入れます。

4

すべての材料をよく混ぜます。ガラス製密閉容器に移して保存します。

03

栄養メモ

1人分あたりの目安

69kcal
エネルギー
2g
たんぱく質
10g
炭水化物
1g
脂質
04

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