【黑白料理人レイモンキム】の楽しい肉団子オラフおにぎり

パックご飯を電子レンジで2分間加熱して、柔らかく温めてください。ごまをすり鉢で細かくすって準備します。サーロイン、チキンナゲット、みじん切りのエリンギ炒めをハンドブレンダーでよく挽いて混ぜ合わせます。

挽いた肉の混合物に塩で味を調え、小麦粉と卵黄を加えてやさしく混ぜ合わせてください。肉団子を一口大に丸めます。

オリーブオイルをひいたフライパンで、中火で肉団子を3～4分間、こんがりと焼いてください。表面がカリッとするように裏返しながら焼きます。

のりをはさみで切って、目玉、眉毛、口、ボタンの形に準備してください。スライスチーズを丸く切って目の形にします。

パックご飯に塩、すったごま、ごま油を加えてやさしく混ぜ合わせます。味付けご飯を手で握って、オラフの体の形を作ります。

ビーフジャーキーを薄く切って腕の形に準備し、にんじんを削って鼻の形にします。のりで作ったパーツをチーズとご飯の上に貼り付けます。

味付けご飯に焼いた肉団子をのせてオラフの頭と体を完成させ、目、鼻、口、腕、ボタンを順に貼り付けて形を整えてください。

完成したオラフおにぎりをお皿にきれいに盛り付け、肉団子を添えてサーブしてください。