水が出ないフルーツサラダ

りんごときゅうりはよく洗い、一口大の角切りにし、ゆでたうずらの卵、レーズンと一緒に大きめのボウルに入れて準備します。

カニカマは皮をむき、2～3cmの長さに切るか、繊維に沿って裂いてボウルに加えます。カニカマを入れることで、独特のうま味と歯ごたえが生まれます。

準備した材料にマヨネーズと砂糖を加え、ゴムベラで底から上に返すように混ぜ、全体をよく和えます。

最後にパン粉をたっぷりとふりかけ、軽くもう一度混ぜて仕上げます。パン粉が果物から出る水分を吸収し、時間が経ってもべたつかずに仕上がります。