さっぱりジンヘジャンムチム

ジンと玉ねぎを薄く千切りにしてください。にんにくはみじん切りにし、青唐辛子は小口切りにして準備します。

ボウルに切ったジン、玉ねぎ、にんにく、青唐辛子を入れ、塩、砂糖、酢、ごま油を加えてよく和えてください。5分ほど置いて味をなじませます。

仕上げにもう一度和えたら、器に盛ってお召し上がりください。さっぱりした味がしっかり染み込み、二日酔いに効果的です。