超簡単おぼろ豆腐グラタン

おぼろ豆腐1パックを耐熱容器に入れ、スプーンや包丁で大きめに切ります。細かく崩しすぎると水分が多く出るので、塊が残るようにざっくり切るのがコツです。

卵2個をおぼろ豆腐の上に割り入れ、箸で黄身を軽くつぶします。黄身をつぶしておかないと、エアフライヤー調理中に内部の圧力で卵が破裂するのを防げます。

用意したトマトソースまたはパスタソースをおぼろ豆腐と卵の上にまんべんなくかけます。ソースで全体の味が決まるので、お好みで量を調整してください。

その上にモッツァレラチーズをたっぷりとかけます。チーズが溶けて材料をひとつにまとめ、香ばしい風味を加えます。

エアフライヤーに入れ、180度で約15分加熱します。チーズがこんがりと焼け、卵が適度に固まったら完成です。