超簡単ブルダックチーズご飯

玉ねぎ1/4個をみじん切りにします。大きすぎると電子レンジ加熱時にシャキシャキした食感が残るので注意してください。

電子レンジ用の器に、みじん切りにした玉ねぎ、水大さじ1、ブルダックソース大さじ2、ごま油大さじ1、モッツァレラチーズひとつかみを入れ、調味料がよく絡むように混ぜ合わせます。

調味した材料の上に卵2個を割り入れます。このとき、フォークや箸で卵黄を軽く潰しておかないと、加熱中に破裂する恐れがあります。

器にラップをかけ、フォークで3～4か所穴を開けます。電子レンジで約2分加熱し、卵とチーズに火を通します。

大きめの器に温かいご飯1膳を盛り、その上にチェダーチーズ1枚をのせます。電子レンジから取り出した熱々のブルダック卵蒸しを、チーズの上にそのままかけます。

最後にきざみのりをお好みでふりかけて仕上げます。ご飯とチーズ、ブルダック卵蒸しをよく混ぜ合わせてお召し上がりください。