軽くてさっぱりヨーグルトドレッシング

ボウルに無糖のプレーンヨーグルト大さじ5を入れます。ヨーグルトはできるだけ無糖のものを選ぶと、ドレッシングの味がすっきりします。

レモン汁大さじ2を加えます。レモン汁がない場合は、りんご酢やワインビネガーで代用可能です。

粒マスタード大さじ1を加えます。お好みで省略しても構いません。

オリゴ糖大さじ3とオリーブオイル大さじ2を加えます。

最後にパセリ小さじ0.5を加え、すべての材料がよく混ざるように均一に混ぜ合わせます。