マクドナルドビッグマック風手作りチーズバーガー

熱したフライパンにサラダ油をひき、ビーフパティをのせて両面をこんがり焼きます。中火で中までしっかり火を通すと、豊かな肉汁と食感が楽しめます。

パティを焼いたフライパンに、ブリオッシュバンズの内側を下にしてのせ、軽く焼きます。パンを焼くことで、ソースがパンに染み込んでべちゃっとするのを防ぎ、香ばしい風味が引き立ちます。

ディルピクルスをまな板にのせ、0.3cmほどの均一な厚さに薄切りにして準備します。ピクルスのシャキシャキした食感が、バーガー全体の味のバランスを整えます。

焼いたバンズの下半分にバーガーソースをたっぷり塗り、スライスしたピクルス、焼いたパティ、チェダーチーズ、レタスの順に重ねます。最後に残りのバンズをのせて完成です。お好みでパティを2枚にして、ビッグマック風に楽しむこともできます。