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柔らか豆腐チゲ

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つくり手자취요리 식객짱배달음식은 잠시 정지. 화려하진 않아도, 마음이 든든해지는 한 끼의 가치를 믿습니다. 복잡한 과정 없이, 오늘 저녁은 당신을 위해, 직접 요리해보세요. 📩 Business / 협업 문의: 1119wj@naver.com

柔らかい豆腐とピリ辛の味付けが調和した温かいチゲで、忙しい日常に手軽に楽しめる栄養満点の一品です。卵を加えることでコクが増し、低カロリーなのでダイエットにも最適です。

調理時間
15
分量
1人分
評価
4.434
柔らか豆腐チゲ
01

材料 をそろえる

1人分
1人分
  • 豆腐1丁
  • 1個
  • 玉ねぎ1個
  • コチュジャン1大さじ
  • にんにく(みじん切り)1大さじ
  • 濃口醤油1大さじ
  • 砂糖1大さじ
  • 粉唐辛子1小さじ
02

作り方 をチェック

1
玉ねぎ1個豆腐1丁
0ステップ

玉ねぎは薄切りにしてください。豆腐は一口大に切っておきます。

2
00:00/ 01:00
にんにく(みじん切り)1大さじコチュジャン1大さじ濃口醤油1大さじ粉唐辛子1小さじ砂糖1大さじ
1ステップ

鍋にサラダ油をひき、にんにく(みじん切り)とコチュジャンを先に炒めてコチュ油を出します。砂糖、粉唐辛子、濃口醤油を加えて1分間炒め、味付けを完成させます。

3
00:00/ 05:00
玉ねぎ1個豆腐1丁1個
2ステップ

玉ねぎと水300mlを加えて沸騰させ、豆腐を入れて5分間煮ます。卵を溶きほぐし、軽く混ぜながら加えて火を止めます。塩とこしょうで味を調えてください。

03

栄養メモ

1人分あたりの目安

642kcal
エネルギー
48g
たんぱく質
47g
炭水化物
28g
脂質
04

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