シオコンブキャベツ蒸し

キャベツを適当な大きさに切って準備します。このように切ると電子レンジに均等に入り、蒸しがうまくいきます。

切ったキャベツにシオコンブを加え、電子レンジで4分間加熱して蒸します。キャベツが柔らかくなり、シオコンブのうま味が染み込んで味がつきます。

蒸したキャベツにいりごまとごま油を加えてよく和えます。ごま油の濃厚な油分がコーティングされて香ばしさが増し、すぐに食べられます。