スンドゥブグラタン

スンドゥブ1袋を半分に切って器に入れ、3等分に切ります。こう切ると熱がよく伝わり、やわらかく仕上がります。

卵3個をスンドゥブの上にのせ、卵黄をフォークでつついて穴をあけます。卵黄が流れ出て全体に混ざり、風味が増します。

トマトソース大さじ6をたっぷり加えます。ソースがスンドゥブと卵に絡み、酸味が加わります。

モッツァレラチーズ120gをたっぷりとかけます。チーズが溶けて全体を包み込み、グラタン特有のもちっとした食感を生み出します。

エアフライヤーに器を入れ、180℃で15分焼きます。チーズがとろりと伸び、スンドゥブが熱々になったら完成です。