キャベツツナチャーハン

フライパンにサラダ油をひき、小口切りにした長ねぎを入れて中火でねぎ油を十分に引き出します。香りが立つまで炒めると、チャーハンの風味が良くなります。

細かく切ったキャベツと、冷蔵庫の状況に合わせて用意した各種野菜（にんじん、韓国かぼちゃなど）を加えて一緒に炒めます。野菜がしんなりするまで炒めてください。

オイスターソース大さじ1、濃口醤油大さじ1、こしょう少々を加え、野菜に味が均一に絡むように混ぜながら炒めます。

油をしっかり切ったツナ缶1缶を加え、固まらないようにほぐしながら野菜と一緒に炒めます。

ご飯を加え、すべての材料がよく混ざるように炒め、最後にごま油を回し入れて香ばしさを加えて仕上げます。