🥗 ダイエット・ヘルシー⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
エゴマ油パスタ with シクガク
つくり手자취요리 식객짱배달음식은 잠시 정지.
화려하진 않아도, 마음이 든든해지는 한 끼의 가치를 믿습니다.
복잡한 과정 없이,
오늘 저녁은 당신을 위해, 직접 요리해보세요.
📩 Business / 협업 문의: 1119wj@naver.com
ご飯じゃなくて麺が食べたい日ってありますよね。ダイエット中だからといって麺を我慢するのはストレスがたまります。そんな時はデュラム小麦で作ったパスタがぴったりです。普通の麺より糖質が低く、食物繊維も豊富なんです。 今日はとても細い「カペッリーニ」麺で、香ばしいエゴマ油の冷製パスタを作ってみましょう。食欲がない時に食べても、口に絡みつく味わいで、ダイエット中でなくてもふと思い出すような味です！
調理時間
10分
分量
1人分
評価
★3.9（20）
01
材料 をそろえる
1人分
1人分
- パスタ150g
- 卵1個
- きざみのり少々大さじ
- 長ねぎ少々本
- ごま少々小さじ
- えごまの葉少々枚
- 濃口醤油5大さじ
- 水50ml
- 酢2.5大さじ
- ステビア1/2大さじ
- えごま油1大さじ
02
作り方 をチェック
1
00:00/ 04:00
パスタ150g
沸騰したお湯にカペッリーニ麺を入れ、4分間茹でます。（カペッリーニは細いのですぐに茹で上がります。） 茹で上がった麺はすぐに取り出し、冷水で洗ってでんぷんを落とし、冷まします。
2
えごま油1大さじ水50mlステビア1/2大さじ酢2.5大さじ濃口醤油5大さじ
長ねぎは小口切りにして、飾り用に準備します。エゴマの葉があれば、細切りにします。 ボウルに【パスタソース】の材料である醤油、水、酢、ステビア（または砂糖）、エゴマ油をすべて入れ、よく混ぜてソースを作ります。
3
ソースの入ったボウルに、茹でて洗ったカペッリーニ麺を入れ、よく和えます。 麺をきれいに巻いて皿に盛ります。（ボウルに残ったソースも少しかけてください。）
4
卵1個きざみのり少々大さじえごまの葉少々枚長ねぎ少々本ごま少々小さじ
麺の上に準備した飾り（きざみのり、小口切りの長ねぎ、ごま）をお好みでのせます。 中央に卵黄1個を慎重にのせたら完成です。（エゴマの葉もこのとき一緒にのせてください。）
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
785kcal
エネルギー
29g
たんぱく質
117g
炭水化物
22g
脂質
04
