⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
余ったご飯で作るラムジンスタイルのガーリックライス
つくり手딸기바람상큼한 제철 과일을 활용한 샐러드와 건강 주스를 주로 만듭니다. 비타민 가득한 식단으로 여러분의 아침을 깨우고, 활기찬 하루를 선물해 드리겠습니다.
余った冷ご飯で家で簡単に作れるこのガーリックライスは、ラムジンという羊肉カルビ専門店の人気メニューを彷彿とさせる美味しいチャーハンです。夕食の一人ご飯や軽い食事にぴったりで、忙しい一日の終わりに温かい一食を楽しむのに最適です。にんにくの香ばしくほのかな香りが、バターの滑らかでクリーミーな風味と調和し、口の中でとろけるような柔らかい食感を提供します。いりごまの歯ごたえとパセリの爽やかなアクセントが加わり、一口ごとに豊かな味わいのハーモニーが感じられ、焼き海苔に巻いて食べるとその味が倍増し、より特別な一食になります。
調理時間
10分
分量
1人分
評価
★4.5（32）
01
材料 をそろえる
1人分
1人分
- ご飯1杯
- にんにく（みじん切り）2大さじ
- バター1大さじ
- オリーブオイル30ml
- 塩0.5大さじ
- こしょう0.2小さじ
- いりごま0.5大さじ
- パセリ0.5小さじ
02
作り方 をチェック
1
にんにく（みじん切り）2大さじバター1大さじオリーブオイル30ml
フライパンを中火で予熱し、オリーブオイル30mlをひいて、みじん切りにしたにんにく大さじ2を入れて炒めます。にんにくが少し色づき、ほのかな香りが立ち始めたら、バター大さじ1を加えて一緒に炒め、にんにくの豊かな香りを十分に引き出します。
2
00:00/ 03:00
ご飯1杯
にんにくがきつね色になり、香ばしい香りが強くなったら、冷ご飯1杯を加え、へらでご飯粒を優しくほぐしながら中火で全体を混ぜ合わせて炒めます。ご飯が温まり、材料とよく馴染むように2〜3分ほど絶えず混ぜます。
3
塩0.5大さじいりごま少々大さじパセリ少々小さじこしょう0.2小さじ
ご飯が十分に温まり、にんにくの香りとバターの風味がご飯全体に行き渡ったら、塩小さじ1/2とこしょう少々を加えて味を調えます。最後にいりごま小さじ1/2とパセリ小さじ1/2を振りかけて仕上げます。（お好みで焼き海苔と一緒に盛り付けるとさらに美味しいです。）
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
724kcal
エネルギー
8g
たんぱく質
74g
炭水化物
44g
脂質
04
