絶品！チェユクポックムの素レシピ

密閉容器に粉唐辛子1カップ、砂糖1カップ、こしょうパウダー大さじ1、ビーフダシダ大さじ1、オニオンパウダー大さじ1、にんにくパウダー大さじ1、ビーフスープ大さじ1、味塩大さじ1を入れ、よく混ぜてチェユクポックムの素を作ります。

フライパンに豚肉を入れ、中火である程度火が通るまで炒めます。肉から油が出ない部位の場合は、サラダ油を少々加えます。

千切りにした玉ねぎと斜め切りにした長ねぎを加えて一緒に炒めます。

先に作ったチェユクポックムの素を大さじ2～3程度加え、調味料が肉によく絡むように十分に炒めます。焦げないように火加減に注意してください。

出来上がったチェユクポックムをお皿に盛り、ごまをふって仕上げます。