ダイエットキャベツプルコギピザ

キャベツを薄く千切りにし、水に浸して洗った後、水切り器などで水気を完全に切ります。

玉ねぎ半分を薄切りにし、ボウルに豚バラ薄切り肉100g、濃口醤油大さじ1、アルロース大さじ1、ナンプラー大さじ0.5を入れ、玉ねぎと一緒によく揉み込みます。

水気を切ったキャベツひとつかみに卵2個を加え、黄身がよく溶けるように全体を混ぜ合わせます。

フライパンに油を少々ひき、キャベツ卵の生地をのせて両面こんがり焼き、ピザの土台を作ります。

下味をつけた肉をフライパンで炒め、ハサミでトッピングしやすいように細かく切ります。

焼いたキャベツの土台の上にトマトソースを広げて塗り、炒めたプルコギのトッピングとピザチーズをたっぷりのせます。

電子レンジで約2分加熱してチーズを溶かし、パセリパウダーをふりかけて完成です。