電子レンジ3分きのこご飯

きのこを食べやすい大きさに切って準備します。えのき、しいたけ、ひらたけなどお好みのきのこを使ってください。

耐熱容器にご飯1膳分と切ったきのこをのせます。ラップをかけて数か所穴をあけ、電子レンジで3分加熱します。

濃口醤油、クッカンジャン、ごま油、ごま、粉唐辛子、みじん切りにした長ねぎを混ぜてタレを作ります。お好みで水を加えて塩加減を調整します。

加熱したきのこご飯にタレを入れてよく混ぜて完成です。